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교육과정 주요정보

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분류 국민내일배움카드(실업,근로) / 일반,평생교육바우처 > 제과제빵기능사
과정명 카페디저트와 천연발효빵 오후반 [모집중]
교육기간 2026.06.09 ~ 2026.07.14
교육시간·요일 14:10~18:00 (4) [월,화,수,목,금]
수강료 710,000원
본인부담금 30,000원
교육장소 305호
교사 강지훈
모집인원 15명
HRD 고용24 수강신청 * 일반제외 실업자,근로자 고용24 에 꼭 수강신청을 하셔야 합니다.

강의대상

- 천연발효종에 대해 관심이 많으신 분

- 발효종을 이용한 다양한 천연발효빵을 배우고 싶으신 분

- 최신트렌드의 다양한 카페디저트 메뉴에 대해 관심이 많으신 분

- 제과/제빵기능사 품목 외에 다양한 제과, 제빵 메뉴에 대해 관심이 많으신 분

지원자격

천연발효종 및 다양한 제과, 제빵 제품을 배우고 싶으신 분은 누구나 가능

교육비

과정 훈련비
카페디저트와
천연발효빵		 710,000원 
국취1 0 실업자/근로자 404,000
국취2 유형별 상이 근로장려금 수급자 유형별 상이

 
 * 국취2유형(중장년/청년) 유형은 404,000원의 자부담 비용이 발생합니다.

교육내용

천연발효빵

발효종 만들기

에멘탈 치즈 먹물 식빵

 블루베리 베이글

호두크림 치즈빵

소금빵(시오빵)
포카치아 올리브 치아바타 소금 치아바타

푸까스

폴리쉬 바게트
육쪽 마늘빵 오트밀 깜빠뉴

단호박 감자

깜빠뉴

 몽블랑 크로아상
카페디저트

에그타르트

휘낭시에

캐러멜 파운드

비스킷 슈

오랜지 스콘

마카롱

 마들렌 당근 케이크

쿠키2종

 후로랜턴

시간표

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